抗菌ポリエチレン・ブルーかるがるまな板 600×350×25 [運賃別途お見積り] [メーカー直送 代引き不可] 6-0335-0408【厨房用品 料理道具 まな板 包丁差 殺菌庫 業務用 販売 通販】[10P03Dec16]

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staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。

※シーズニング(慣らし)不要です。

※IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく 焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。
また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
・内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工サイズ表示(cm):27
内径×奥行き×深さ(mm):250×200× 95
容量(L):3.2
質量(kg):5
底面サイズ内径×奥行き(mm):222×160
底板厚(mm):10
:マスタード



[ ブランド・メーカー : ストウブ/すとうぶ/staub/STAUB/ ]

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