愛用 獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 1800ml-純米大吟醸酒

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愛用 獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 1800ml-純米大吟醸酒




商品情報
スペック 日本酒/純米大吟醸
醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市)
原料米 国産「山田錦」 精米歩合23%
味わい 薫り高い旨口
オススメの飲み方 冷酒
日本酒度 非公開
酸度 非公開
ALC度数 16.0%
商品説明 山口県の地酒「獺祭」は酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。

このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしております。

遠心分離の美点である「いやなところが何もない酒質」に、通常の搾り方由来のパンチのあるごく味を持つ酒質を加えて、洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。
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